シンガポールに住み始めたのですが、 日本で自分の趣味でやっていたこと、特に好きなことは こちらでもやれるチャンスがあったら良いな、と思っています。 好きなことは、 ・お料理 ・ヨガ ・ゴルフ この中でも一番好きな、お料理。 イタリアン 和食 を習ったら、、 次

シンガポールの葉っぱシリーズ。 本日はこれ。 Sweet Potato Leaves え、スイートポテト？ 甘いの・・？ とちょっと敬遠していたこの葉っぱ。 「さつまいもの葉」 だったんですね。 さつまいもの葉を見るのは初めて。 こうして売っているんだぁとびっくり。 こち

シンガポールは、見たこともない食材がたくさん！ いろんな文化がまざって、 いろんな国の食材やスパイスが合わさって、 味わい豊かなレシピが続々。 せっかくここにいるので、 現地の食材を使って色々と作ってみようと思っています。 まずは、葉っぱからトライ こちら